La Disfagia
La disfagia è un disturbo della deglutizione, ovvero dell’atto fisiologico che permette il trasporto della saliva, di cibi e di…
Tag: alimentazione
Le consistenze alimentari
La gestione della disfagia spesso prevede modifiche dietetiche legate alla consistenza dei diversi alimenti. Ma quali sono le consistenze presenti?…